Birnenkuchen

Zutaten

• 200 g	Butter
  180 g	Staubzucker
  Packung	Backpulver
  etwas	Schokolade
  Kg	Birnen
  1	Eidotter
  2	Eier
  100 g	Nüsse
  250 g	griffiges Mehl
  nach Geschmack	Marmelade

Zubereitung

Butter, Zucker, Eier und Dotter flaumig rühren, die trockenen Zutaten und etwas Rum leicht unterheben. Den Teig auf ein befettetes Blech streichen und mit Birnenhälften belegen und bei ca. 180 Grad backen.

Den überkühlten Kuchen mit Marmelade bestreichen und mit Schokoglasur überziehen.

Gutes Gelingen wünscht Ihnen das Team von
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