Böhmische Apfeltorte

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Zutaten

  • 250 g Zucker
    6 Stk Eiklar
    6 Stk Dotter
    120 g geriebene Haselnüsse
    1 EL Kakao
    750 g Grieß
    250 g geriebene Äpfel
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Zubereitung

Dotter und Staubzucker schaumig rühren, die übrigen Zutaten dazumengen, Schnee vorsichtig unterheben.

In einer gefetteten Tortenform im vorgeheizten Rohr bei 200 Grad ca. 45 Min. backen.

Torte noch heiß mit Marillenmarmelade bestreichen, mit Schokoladeglasur überziehen und mit Haselnussblättchen bestreuen.


Gutes Gelingen wünscht Ihnen das Team von
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