Hollermandl

obst rezepte zutaten

Zutaten

  • 200 g Zucker
    500 ml Wasser
    1 stk Zimtstange
    2 EL Maizena
    3 stk Nelken
    500 g Hollerbeeren
obst rezepte zubereitung

Zubereitung

Wasser mit Zucker und Gewürzen aufkochen, Hollerbeeren mitkochen lassen. Maizena mit etwas kaltem Wasser verrühren und das Kompott damit eindicken. Holler- oder auch Moosbeermandl (mit Heidelbeeren) wird als Zuspeise für Germteigspeisen gerne verwendet. Heiß mit Vanilleeis serviert ergibt es eine wunderbare Nachspeise.


Gutes Gelingen wünscht Ihnen das Team von
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