Schokolade- Erdbeeren

obst rezepte zutaten

Zutaten

  • 140 g Butter
    1 Packung Vanillezucker
    750 g Erdbeeren
    200 g Kochschokolade
    125 ml Rahm
    1 EL Weinbrand
obst rezepte zubereitung

Zubereitung

Frische, gleichmäßig große, feste Erdbeeren mit Stielen abbrausen, abtropfen lassen und vorsichtig trocknen. Schokolade und Butter im Wasserbad sorgfältig schmelzen. Erdbeeren nacheinander hineintauchen (die Blätter und Stiele bleiben frei) und auf einem Tortengitter trocknen lassen. Rahm schlagen, Vanillezucker und Weinbrand zugeben und zu den Erdbeeren servieren.


Gutes Gelingen wünscht Ihnen das Team von
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