Stachelbeermarmelade

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Zutaten

  • 1000 g Stachelbeeren
    1000 g Zucker
    1 Packung Geliermittel
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Zubereitung

Die Stachelbeeren von Stielen und Blätter entfernen, waschen und zerkleinern. In einem großen Topf mit Geliermittel vermischen und zum Kochen bringen, dabei ständig rühren. Den Zucker zufügen, aufwallen lassen und noch 4 Minuten sprudelnd kochen. Dabei immer weiterrühren. Die Marmelade noch heiß in die vorbereiteten Gläser füllen und rasch verschließen.


Gutes Gelingen wünscht Ihnen das Team von
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