Apfelbrot

Zutaten

  • 1 ½ Kg Äpfel
    500 g Zucker
    4 Essl. Rum
    250 g Nüsse
    2 Essl. Zimt
    500 g Rosinen
    500 g Feigen
    2 Pkg. Lebkuchengewürz
    2 Essl. Kakao

Zubereitung

Die Äpfel reiben und mit den Zutaten zusammenmischen und über Nacht stehen lassen. Am anderen Tag 1 kg glattes Mehl u. 2 Backpulver dazumischen, in befetteter Form bei 180 Grad etwas mehr als eine Stunde backen.


Gutes Gelingen wünscht Ihnen Ihr Obst-Rezepte – Team.



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