Rezept drucken

Aquavit

Wirkt Verdaaungsanregend

Zutaten

  • 4 g Zimtstangen
    2 g Ingwerwurzel
    1 Stk Gewürznelke
    1 Messerspitze Muskatnusspulver
    20 Fäden Safran
    50 g weißer Kandiszucker
    1000 ml Doppelkorn

Zubereitung

Die fein geschnittene Ingwerwurzel mit allen Zutaten in einer Flasche ansetzen.
Innerhalb der nächsten Stunde die Flasche so oft schütteln, bis sich der Kandis aufgelöst hat.
Nun zwei Tage ziehen lassen, dann den fertigen Aquavit filtern (durch ein feines Tuch abgießen) und in eine neue Flasche abfüllen.


Gutes Gelingen wünscht Ihnen Ihr Obst-Rezepte – Team.