Birnenkuchen

Zutaten

  • 200 g Butter
    180 g Staubzucker
    ½ Packung Backpulver
    etwas Schokolade
    ½ Kg Birnen
    1 Eidotter
    2 Eier
    100 g Nüsse
    250 g griffiges Mehl
    nach Geschmack Marmelade

Zubereitung

Butter, Zucker, Eier und Dotter flaumig rühren, die trockenen Zutaten und etwas Rum leicht unterheben. Den Teig auf ein befettetes Blech streichen und mit Birnenhälften belegen und bei ca. 180 Grad backen.

Den überkühlten Kuchen mit Marmelade bestreichen und mit Schokoglasur überziehen.


Gutes Gelingen wünscht Ihnen Ihr Obst-Rezepte – Team.



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