Bratäpfel

Mit 3 verschiedenen Füllungen zur freien Auswahl!

Zutaten

  • 4 Äpfel
    etwas Zitronensaft
    etwas Butter
    1-2 TL Zucker
  • Füllung mit Kirschen und Mandeln
  • 2 EL entsteinte Weichseln oder Weichselmarmelade
    2 EL gehackte Mandeln
    1 EL Mandelstiftchen
    1 EL Kirschwasser
    1 TL Semmelbrösel
  • Füllung mit Orangenmarmelade
  • 2 EL Mandelblättchen
    1-2 EL Orangenmarmelade
    1 TL Zucker
    1 TL Semmelbrösel
  • Füllung mit Preiselbeeren
  • 1-2 EL Preiselbeeren
    1-2 EL gehackte Haselnüsse
    1 EL Fruchtlikör

Zubereitung

Die Apfel waschen, abtrocknen und das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher entfernen.
Die Äpfel innen mit Zitronensaft beträufeln und mit einer der folgenden Füllungen versehen.
( Für die Füllung die Zutaten einfach vermischen ).
Dann auf ein leicht befettetes Blech setzen. Im vorgeheizten Rohr bei 200 Grad oder Stufe 3-4 bei Gas etwa 30 Min. braten. Anschließend die Früchte auf eine Platte oder Glasteller geben, mit Zucker bestreuen und sofort servieren.

Besonders folgende Saucen passen hervorragend zu Bratäpfeln: Weinschaumsoße, Vanillesoße oder Schokoladesoße ( Rezepte entnehmen Sie bitte unserer Creme Kategorie )


Gutes Gelingen wünscht Ihnen Ihr Obst-Rezepte – Team.



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