Bratäpfel / Bratapfel

Zutaten

• 6	Äpfel
  etwas	Zitronensaft
  etwas	Butter
  etwas	Kristallzucker
  3 EL	Honig
  geriebene	Nüsse
  eine Messerspitze	Zimt
  3 EL	Ribisel- oder Preiselbeermarmeldae
  	Rosinen (optional)

Zubereitung

Die Äpfel waschen und das Kerngehäuse großzügig herausschneiden. Die Äpfel in eine mit etwas Butter ausgestrichene Auflaufform stellen. Die Ribisel mit dem Honig, Zimt, Zitronensaft, geriebenen Nüssen und nach belieben ein paar Rosinen zu einem weichen Teig verrühren. Diese Füllung in die vorbereiteten Äpfel einfüllen und mit etwas Kristallzucker bestreuen. Auf jeden Apfel ein paar Butterflocken geben und bei 200 Grad mit Umluft ca 20 bis 30 Minuten braun backen.

Gutes Gelingen wünscht Ihnen Ihr Obst-Rezepte – Team.

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