Erdbeer- Daiquiri

Ein fruchtiger Cocktailgenuss für Sommer und Winter. Im Sommer den Drink mit frischen Erdbeeren mixen, im Winter mit tiefgefrorenen Früchten.

Zutaten

  • 5 cl Rum
    6 stk Erdbeeren
    4 - stk Eiswürfel
    1 El brauner Zucker
    2 cl frisch gepresster Limetten- oder Zitronensaft

Zubereitung

Erdbeeren, Zucker und Limettensaft pürieren. Eiswürfel und Erdbeerpüree in den Shaker geben, mit Rum auffüllen und kräftig schütteln. Den oberen Rand des Cocktailglases mit dem Saft der Zitronenscheibe benetzen. Danach den Glasrand in etwas Kristallzucker tauchen. Dadurch entsteht ein schöner weißer Zuckerrand am Glas. Eine Erdbeere zur Dekoration auf ein Stäbchen stecken. Den Erdbeer-Daiquiri ohne Eiswürfel in das Cocktailglas gießen und servieren


Gutes Gelingen wünscht Ihnen Ihr Obst-Rezepte – Team.



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