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Erdbeersandwiches

Dazu passt perfekt ein Glas Milch

Zutaten

  • 1 EL Zucker
    1 Packung Vanillezucker
    etwas Milch
    75 g frische Erdbeeren
    1 stk Ei
    1 / TL Speisestärke
    etwas Erdbeerlikör
    1 - EL Haferflocken
    1 - EL Mandelblättchen
    4 stk Scheiben Toastbrot
    1 - EL Butter oder Margarine

Zubereitung

Die Erdbeeren in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Mit dem Zucker, dem Vanillinzucker und dem Erdbeerlikör aromatisieren und 2 bis 3 Minuten ziehen lassen. Anschließend die Haferflocken und die Mandelblättchen darunter mischen. Das Ei mit der Milch verschlagen und die Speisestärke darunter mischen. Das Ganze gleichmäßig unter die Erdbeeren heben. DieToastbrotscheiben mit Butter oder Margarine bestreichen, die Masse gleichmäßig darauf verteilen, zusammenklappen und im SandwichToaster 3 bis 4 Minuten garen. Herausnehmen, diagonal halbieren, anrichten und dann servieren.


Gutes Gelingen wünscht Ihnen Ihr Obst-Rezepte – Team.