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Erkältungsschnaps

Wirkt entwässernd und unterstützt die Atemwege.

Zutaten

  • 1 Zitrone
    5 Wacholderbeeren
    1 stängel Pfefferminz
    3 Salbeiblätter
    2 Rosmarinzweige
    6-7 Baslikumblätter
    1 Zimtstange
    2 Gewürznelken
    2 Lorbeerblätter
    3 EL brauner Zucker
    700 ml Doppelkorn

Zubereitung

Mit einer feinen Reibe die Schale der Zitrone abreiben und die Zitrone auspressen.
Die Wacholderbeeren im Mörser zerdrücken.
Die Kräuter waschen und gut trockentupfen.
Alle Zutaten zusammen mit dem Zitronensaft und der Zitronenschale in ein gut verschließbares Glas füllen. Das Ganze 10 Tage an einem dunklen, kühlen Ort ziehen lassen, hin und wieder schütteln.
Dann den Ansatz filtern und in eine Flasche abfüllen.


Gutes Gelingen wünscht Ihnen Ihr Obst-Rezepte – Team.