Heidelbeershake

Die Heidelbeere ist eine Moorpflanze und braucht deshalb viel Rohhumus, um gedeihen zu können. Die Beeren sind reich an Fruchtsäuren, Vitamin A, B und C, Gerbstoffen und Mineralstoffen, vor allem an Eisen

Zutaten

  • 1 Packung Vanillezucker
    5 EL Honig
    250 g Heidelbeeren
    500 ml Joghurt
    4 EL Rahm
    1 stk Banane (auf 'FairTrade' achten)
    2 EL Grand Marnier
    2 EL Mandelstiftchen

Zubereitung

Heidelbeeren, Bananen, Honig, Vanillezucker und Likör im Mixglas verrühren, Joghurt unter die Fruchtmasse ziehen. Mit geschlagenem Rahm und gerösteten Mandelstiftchen garnieren.


Gutes Gelingen wünscht Ihnen Ihr Obst-Rezepte – Team.



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