Kartoffelteig
Zutaten
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300 g Mehl 1-2 Eier ca 10 g Salz ½ Kg mehlige Kartoffeln 30 g Fett
Zubereitung
Kartoffeln kochen, schälen und die geschälten Kartoffeln passieren. mit Mehl und Salt abbröseln, evt. Ei und Fett beimengen und rasch zu einem Teig verarbeiten. Für den Kartoffelteig mehlige Katroffeln verwenden.
Gutes Gelingen wünscht Ihnen Ihr Obst-Rezepte – Team.
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- exotische Früchte