Mehrfruchtmarmelade

Eine gemischte Marmelade, passt perfekt aufs Brot oder als Dessert.

Zutaten

  • 3000 g Zucker
    1000 g Erdbeeren
    2 Packungen Geliermittel
    1000 g Himbeeren
    1000 g Johannisbeeren

Zubereitung

Beeren waschen und putzen, mit Geliermittel vermischen. In einem großen Topf unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Zucker beigeben und unter Rühren 4 Minuten weiterkochen lassen. Schaum abschöpfen und sofort in die vorbereiteten Gläser einfüllen und rasch verschließen.


Gutes Gelingen wünscht Ihnen Ihr Obst-Rezepte – Team.



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