Orangen Apfelmarmelade

Zutaten

  • 1000 g Orangen
    2 EL Orangenlikör oder Weinbrand
    1000 g Zucker
    500 g Äpfel

Zubereitung

Die Orangen heiß waschen, trockenreiben und schälen. Das Fruchtfleisch im Mixer zerkleinern.
Die Schale von zwei Orangen vom weißen Pelz befreien und in feine Streifen schneiden.
Apfel schälen und nudelig schneiden.
Alles mit dem Gelierzucker vermischen und 4 Minuten kochen.

Orangenlikör oder Weinbrand unterrühren und in Gläser füllen.


Gutes Gelingen wünscht Ihnen Ihr Obst-Rezepte – Team.



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