Pfirsich- Erdbeer- Bowle

Tipp: Sie können zum Kühlen auch Pfirsichsaft, eventuell mit klein geschnittenen Erdbeeren, in Eiswürfelform verwenden.

Zutaten

  • 250 g Erdbeeren
    750 g Pfirsiche
    2 cl Zitronensaft
    2 Flaschen Weißwein
    1 Flasche Sekt

Zubereitung

Die Erdbeeren waschen und putzen, dann halbieren oder vierteln. Nun die Pfirsiche ebenfalls waschen, trockentupfen. Anschließend die Pfirische entkernen und in feine Scheiben schneiden. Die Früchte mit dem Zitronensaft beträufeln, danach in ein großes Glasgefäß geben und mit einer Flasche Wein übergießen. Zugedeckt mindestens 2 Stunden kalt stellen. Zum Schluss mit dem restlichen Wein und dem Sekt auffüllen.


Gutes Gelingen wünscht Ihnen Ihr Obst-Rezepte – Team.



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