Pfirsich Torte

Diese Torte mit gesunden HiPP Pfirsichen mit Apfel ist eine wahre Gaumenfreude.

Zutaten

  • Füllung
  • 3 Gläser HiPP Pfirsich mit Apfel ( 250g )
    3-4 EL Zucker nach Geschmack
    3 Becher Schlagobers / Sahne ( je 200g)
    100 ml HiPP Multifrucht (Vitamin C ) aus der Flasche
    1 1/2 TL Agar- Agar ( anstelle von Gelatine )
    12 Blatt Gelatine (optional!)
  • Biskuitboden
  • 3 Biskuitböden fertigbiskuit mit Schokolade oder selbstgemachter ( siehe Teigrezepte )

Zubereitung

2 Gläschen HIPP Pfirsich mit Apfel mit ca. 100ml Multisaft ( Multifrucht Vitamin C) in einen Topf geben.
TIPP: Man kann auch statt Multisaft Marille Apfel nehmen - je nach Beliebem.
Brecht „Agar-Agar“ und Zucker zugeben und unter Rühren zum Kochen bringen.
Nach Wunsch kann man auch die Gelatine mit 12 Blatt Gelatine zubereiten.

2 Minuten unter ständigem Rühren kochen lassen.
Das 3. Glas HIPP Pfirsich mit Apfel hinzugeben und die Masse abkühlen lassen, bis sie beginnt fest zu werden.
Dann Sahne steif schlagen und unter die Pfirsichmasse heben.

Die unterste Lage Biskuit in einen Tortenring legen , mit Saft tränken und mit der Pfirsichfüllung bestreichen;
ebenso mit den beiden anderen Biskuitböden verfahren. Die Oberfläche mit Hilfe eines Spachtels glatt streichen.

Dann die Torte für ca. 3 Std. kalt stellen und genießen!


Gutes Gelingen wünscht Ihnen Ihr Obst-Rezepte – Team.



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