Pfirsichkompott
Pfirsichkompott schmeckt hervorragend zu Kaiserschmarrn oder Griesschmarrn
Zutaten
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250 g Zucker 250 ml Wasser 1000 g Pfirsiche
Zubereitung
Die Pfirsiche halbieren und in der Zuckerlösung nicht zu weich kochen. Sollen die Pfirsiche geschält sein, so tauche man sie einen Augenblick in siedendes Wasser, worauf sich dann mühelos die haut abziehen lässt.
Gutes Gelingen wünscht Ihnen Ihr Obst-Rezepte – Team.
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