Pfirsichkompott

Pfirsichkompott schmeckt hervorragend zu Kaiserschmarrn oder Griesschmarrn

Zutaten

  • 250 g Zucker
    250 ml Wasser
    1000 g Pfirsiche

Zubereitung

Die Pfirsiche halbieren und in der Zuckerlösung nicht zu weich kochen. Sollen die Pfirsiche geschält sein, so tauche man sie einen Augenblick in siedendes Wasser, worauf sich dann mühelos die haut abziehen lässt.


Gutes Gelingen wünscht Ihnen Ihr Obst-Rezepte – Team.



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