Pfirsichsalat

Zutaten

  • 8 Pfirsiche
    150 g Zucker
    250 ml Wasser
    etwas Zitronen und Orangensaft
    Orangenlikör
    125 ml Weißwein

Zubereitung

Aus Zucker, Wasser, Orangenschale und Zitronensaft einen Sirup kochen und kaltstellen.
Die Pfirsiche schälen, entkernen, in Spalten schneiden und in die noch lauwarme Zuckermarinade geben.
Zum Schluss den Likör und Weißwein beifügen und den Pfirsichsalat im Kühlschrank etwa 2 Stunden durchziehen lassen.


Gutes Gelingen wünscht Ihnen Ihr Obst-Rezepte – Team.



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