Russische Apfeltorte

Eine schnell zubereitete Apfeltorte nach russischem Rezept

Zutaten

• 250 g	Zucker
  200 g	Butter
  1 Packung	Vanillezucker
  200 g	Mehl
  1 Packung	Backpulver
  3 Stk	Eier
  1 TL	Zimt
  120 g	geriebene Haselnüsse
  1 EL	Kakao
  6 Stk	kleinwürfelig geschnittene Äpfel in Cognac oder Rum getränkt

Zubereitung

Butter, Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Zimt, Kakao und Haselnüsse beimengen, Mehl und Backpulver einrühren. Äpfel unterheben und in eine Tortenform füllen.

Bei 180 Grad ca. 40 Min. backen.

Gutes Gelingen wünscht Ihnen Ihr Obst-Rezepte – Team.

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