Schafsgupferl auf Erdbeercarpaccio
Zutaten
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500 g Erdbeeren 4 stk Schafsgupferl 8 EL Akazienhonig 20 g gehackte Pistazien
Zubereitung
Schafsgupferl aus der Salzlake nehmen und abtropfen lassen. Erdbeeren feinblättrig schneiden. Den Käse auf die Mitte eines Tellers stürzen und die Erdbeeren fächerförmig rundherum anrichten. Schafsgupferl mit Honig übergießen und mit den gehackten Pistazien bestreuen
Gutes Gelingen wünscht Ihnen Ihr Obst-Rezepte – Team.
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